Vepřové břicho
Berkshirské vepřové břicho
Berkshirské vepřové břicho
Představte si břicho prasete jako tučné maso s masem stále na něm. Kuchaři milují používat jeho slaninovou chuť k dochucení zeleniny nebo pečených fazolí, nebo v sytých polévkách a dušených pokrmech. S dobrým kořením můžete doma v troubě vytvořit křupavé vepřové břicho, které byste našli ve své oblíbené restauraci.